¿Qué es Menu-Safe?
El Sistema de Gestión de Inocuidad Menu-Safe se basa en los Principios HACCP, las Buenas Prácticas de Higiene del Codex Alimentarius y la Norma Sanitaria peruana (RM Nº 363-2005/MINSA).
Es un sistema práctico, reconocido internacionalmente y con garantía de éxito, diseñado especialmente para organizaciones de restauración, hoteles, cafeterías, catering, hospitales y servicios afines.
¿Por qué elegir Menu-Safe?
A diferencia de los sistemas tradicionales, Menu-Safe simplifica la gestión de inocuidad
Fácil de implementar
y mantener.
No exige conocimientos
técnicos complejos.
Refuerza la reputación
de tu empresa.
¿Por qué elegir Menu-Safe?
A diferencia de los sistemas tradicionales, Menu-Safe simplifica la gestión de inocuidad
Respaldado por Taylor Shannon International (TSI Quality Services – Reino Unido), con representación en Perú y Latinoamérica por KMR SAC.
Reconocido por el Codex Alimentarius como método eficaz para aplicar HACCP.
Cumple con requisitos de la Unión Europea y DIGESA (Perú).
Validado por la Agencia de Protección de la Salud del Reino Unido.
En proceso de reconocimiento por la Global Food Safety Initiative (GFSI).
Beneficios Clave
Refuerza la confianza de
clientes y autoridades.
Garantiza la inocuidad
de los alimentos.
Incrementa la competitividad
nacional e internacional.
Reduce tiempos y costos
de implementación.
Es certificable, añadiendo
valor a tu negocio.
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